Konoba Buščina

Croatia

Konoba

Prošlo je već dvadeset godina otkako živimo svoj istarski san dijeleći ga s hedonistima i zaljubljenicima u istarsku kuhinju. U selu Bušćina, na potezu između Umaga i Plovanije, nedaleko od slovenske granice, a ipak podalje od gradske vreve, u toplom obiteljskom ambijentu, smjestila se naša konoba.
U njoj nastojimo očuvati autohtone vrijednosti
nudeći gostima maštovita domaća jela spravljena
od svježih i lokalnih namirnica te vrhunska vina i
birana maslinova ulja.

Smještaj

Casa Bušćina

Prelijepa obnovljena stara kuća, okružena maslinicima, vinogradima i šumom.

Nalazi se u blizini Umaga na uzvisini s koje se pruža prelijep pogled na more. Prometno je vrlo dobro povezana i dostupna, ali istovremeno potpuno izdvojena.

Od izlaza s autoceste kuću dijeli pet minuta vožnje, a do Umaga je tek deset minuta. Kuća je od naše konobe udaljena četiri kilometra, a na desetak kilometara je i golf igralište. U Umagu se nalaze trgovine, plaže, turističke atrakcije, dom zdravlja, pošta i sl. U blizini su i lijepi srednjovjekovni gradići poput Grožnjana i Oprtlja.

Kuća ima tri spavaće sobe s bračnim krevetima i vlastitim kupaonicama. U kupaonici glavne sobe nalazi se kada, dok je u ostalima tuš. Ručnici i posteljina uključeni su u ponudu. U prizemlju se nalazi lijepo opremljena kuhinja (s perilicom posuđa, pećnicom i hladnjakom), blagovaonicom i dnevnim boravkom s kaminom. Vrt je velik i prostran, ograđen i siguran, s dva parkirna mjesta.

U sklopu kuće nalazi se ljetna kuhinja s roštiljem i velikim stolom te sunčalištem. Postoji mogućnost organiziranja doručka i ostalih obroka te degustacija. To je savršeno mjesto za dobar i opuštajući odmor, ali i za aktivan sportski odmor. Ovdje možete boraviti daleko od gradskih gužvi i stresa, u miru i tišini prirode, dok vas od teniskih terena, golf-igrališta, mora i biciklističkih staza dijele samo minute.

Casa Rea

Istarska ladanjska kraljica

Odškrinite vrata kamene istarske kuće Rea na brdu Vrh Benolići kraj Golog vrha. Na samo nekoliko kilometara od Umaga, mora i plaža uživajte u kraljevskom miru uz sve mirise i draži tradicionalnog ladanjskog imanja. Napunite se pozitivnom energijom u zelenom vrtu i na bazenu. Promatrajte ptice, srne i zečeve na šumskim puteljcima pored maslinika i vinograda. Obiđite obližnji ranč i okušajte se u jahanju. Opskrbite se istarskim vinima – malvazijom, teranom i muškatom. Družite se uz pucketanja vatre iz kamina i tradicionalna istarska jela od divljači, tartufa ili boškarina. Pripremite se za pravi seoski počinak i slatke trenutke odmora.

Upoznajte Rein vrt

Izađite u dražestan Rein vrt koji se prostire na više od 1500 m2. Uskočite u bazen ili ljenčarite na ležaljci. Ako ste više za druženje, pozovite prijatelje u tavernu s kuhinjom, kaminom i velikim stolom. Provedite vrijeme uz pjesmu, šalu i ugodne razgovore. Ljeti će vam prijati boravak vani uz roštiljanje.

Što vam nudimo?

  • smještaj do 6 osoba na oko 150m2 na 2 etaže
  • kuhinju, blagovaonicu, dnevni boravak i veliki wc u prizemlju
  • kompletno opremljenu kuhinju (perilica posuđa, hladnjak, pećnica, toster, aparat za kavu i sve ostale potrepštine)
  • 3 dvokrevetne sove s 2 wc-a i tuševima na 1. katu
  • bazen i sunčalište
  • izdvojenu tavernu s kuhinjom i kaminom
  • vanjski roštilj
  • ručnike i posteljinu

Ponuda

Na vama je da poželite, a mi ćemo vam nastojati ispuniti svaku želju.
Godinama gradimo svoju priču nudeći gostima domaću istarsku kuhinju. Naša je filozofija jednostavna: držimo se sezonskih namirnica, nudimo sezonska jela. Iz tog se razloga naš meni tijekom godine neprestano nadopunjuje i mijenja, što znači da ćete kod nas uvijek moći kušati nešto novo.

Naš je ambijent prilagođen svim gostima, od poslovnih ljudi koje svoje partnere žele upoznati s kulinarskim čarima Istre, preko parova koji mogu uživati uz pucketanje vatre u kaminu sve do obitelji s djecom. Upravo smo za one najmanje uredili dječje igralište kako bi njihovi roditelji mogli provesti opušteno i bezbrižno popodne dok se djeca zabavljaju u parku.

Posebnoj toplini pridonosi i činjenica što je naša konoba i naš život. To je obiteljski posao izrastao na strasti i predanosti sasvim običnih ljudi, i upravo je nepretencioznost onaj poseban sastojak naše konobe. Mi jednostavno živimo ono što volimo.

Vinska karta

Mediteranska gastronomija bez vina, zamisliva je kao zemaljska kugla bez mora. Ovaj grožđani fermentant, kod nas, nije hrana ni dodatak hrani; on je način života, onaj hedonistički dio čovjeka koji i iz najnapornijeg rada izvlači poetičnost i ljepotu, u začaranom neprekidnom simbiotskom krugu, u kojem umjetnici stvaraju vino dok vino stvara umjetnike, u svakom krugu s novom i jedinstvenom osobnošću i unikatnošću jednog i drugog.

Za vino kažu da je pice bogova i ljudi, a zemlja božanskih vina naše je dvorište.

Lokalni vinski čarobnjaci naši su susjedi: Coronica, Kozlovic, Degrassi, Cuj, Kabola, Prelac.

Već sjedeći za našim stolom udišete vrhunsku domicilnu vinsku poeziju, stoga naglasak vinske karte leži na lokalnom putovanju kroz Teran i Malvaziju, preko Muškata, Chardonnaya, Merlota, Cabernet Souvignona….

No nismo u tome zatvoreni, kao što ni vino ne poznaje granice, pa ćete na karti naći Dalmaciju, kontinentalnu Hrvatsku pa i Sloveniju i Italiju. To je početak bajke kroz koju će vas rado provesti naše osoblje, samo ako im dopustite, i bez bojazni se prepustite…

Contact

email
info@konoba-buscina.hr
address
Buščina 18, 52470 UMAG
phone
+385 (0)52 732 088